フォアグラ巻き

税込価格: 3,780 円

2005年にモンドセレクション金賞を受賞したフォアグラの昆布巻です。
洋のフォアグラと和の昆布の相性は抜群です。

味付けしたフォアグラに昆布の旨みが染み込んだ、至高の味わいです。

誕生ヒストリー

開発のきっかけは、某有名ホテルのシェフから「フォアグラの昆布巻を作りたいが、どうしてもうまくいかない」「何とかできる会社はないだろうか？」というお話を偶然耳にし、様々な昆布巻に挑戦してきたわが社がやってみようとチャレンジしてみたことが始まりでした。これまで様々なものを巻いてきたわが社にとっても難しいチャレンジでありましたが、試行錯誤を繰り返し、完成に至りました。

フォアグラ巻の特徴

フォアグラの濃厚な味わいと昆布の旨みをわが社独自の味付けで融合させています。まさに、昆布とフォアグラのマリアージュです。

インフォメーション

原材料名	昆布(国産）、フォアグラ、還元水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、たんぱく加水分解物、干瓢、食塩、みりん、かつお節エキス、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	1本入
賞味期限	90日
保存方法	常温（開封後、小分けして冷凍可能です）（冷凍品との同梱有）

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